| Renomados chefs são os destaques das Artes do Sabor |
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| Por semana | |
| 09 de junho de 2008 | |
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A culinária japonesa em destaque em workshops e demonstrações. Durante a Semana Cultural, de 14 a 22 de junho, o espaço "Artes do Sabor" trará os segredos da cultura gastronômica do Japão. A curadoria é da Sakura Nakaya Alimentos, com workshops dos chefs Adriano Kanashiro, Shin Koike, Carlos Ribeiro, Jun Sakamoto e Carlos Watanabe. Confira!
Programação - Artes do Sabor
Curadoria: Sakura
15h - Shin Koike: A Culinária Japonesa dos Imigrantes e Kimi Nii: Apresentação de Cerâmicas para Culinária Japonesa 20h - Carlos Ribeiro: Preparações Quentes 1
15h - Carlos Watanabe: A Cozinha Quente Japonesa 20h - Carlos Ribeiro: Preparações Quentes 2
15h - Adriano Kanashiro: A Fusão da Culinária Oriental e Ocidental 20h - Carlos Ribeiro: Preparações Quentes 3
15h - Jun Sakamoto: lançamento do livro 20h - Carlos Ribeiro: Preparações Quentes 4
15h - Jun Sakamoto: A Arte do Sushi 18h - Kimi Nii: Apresentação de Cerâmicas para Culinária Japonesa
20h - Carlos Ribeiro: Preparações Quentes 5 19 de junho - quinta-feira 15h - Adriano Kanashiro: A Fusão da Culinária Oriental e Ocidental 18h - Carlos Watanabe: A Cozinha Quente Japonesa
20h - Carlos Ribeiro: Preparações Quentes 1 20 de junho - sexta-feira 15h - Jun Sakamoto: A Arte do Sushi 18h - Shin Koike: A Culinária Japonesa dos Imigrantes 20h - Carlos Ribeiro: Preparações Quentes 2
15h - Adriano Kanashiro: A Fusão da Culinária Oriental e Ocidental 18h - Carlos Watanabe: A Cozinha Quente Japonesa 20h - Carlos Ribeiro: Preparações Quentes 3 22 de junho - domingo15h - Shin Koike: A Culinária Japonesa dos Imigrantes 18h - Kimi Nii: Apresentação de Cerâmicas para Culinária Japonesa 20h - Carlos Ribeiro: Preparações Quentes 4 |
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