| Lumi Toyoda fala sobre etiqueta japonesa em Artes do Sabor |
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| Por semana | |
| 16 de junho de 2008 | |
 A especialista em etiqueta social e empresarial japonesa e pesquisadora de Cultura Japonesa Lumi Toyoda ministra palestra hoje, segunda-feira, às 18h no espaço das Artes do Sabor na Semana Cultural Brasil-Japão. A palestra será dividida em duas partes. Na primeira, Lumi fará uma explanação sobre a influência da situação geográfica e climática do Japão na gastronomia do país. Em seguida, abordará informações sobre comportamento à mesa com o intuito de ensinar o público como se portar de forma elegante nesse tipo de situação. Para facilitar a assimilação do conteúdo, haverá dinâmicas práticas de como manipular o hashi, segurar as tigelas e se servir corretamente, complementadas com dicas para evitar as gafes mais comuns.
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